MinaVidi

BalatonKids


Az ezerarcú puliszka

2019. március 12. 06:30 - MinaVidi

Ha akarom, a puliszka a szegények eledele. Ha akarom, akkor hagyományos népi étel. De hívhatjuk polentának is, és akkor máris rendkívül menő, olasz köret. A puliszka előnye, hogy gluténmentessége miatt az erre érzékenyek is fogyaszthatják. És a legfőbb érv: a gyerekeim imádják! Ezért nálunk…

Tovább
Szólj hozzá!

Aranyalmából aranyat érő finomság - birsalmasajt készítése

2018. november 13. 05:49 - MinaVidi

A birsalmát, az Édenkert almáját, vagy a Heszperidák aranyalmáját, mely végső soron Trója bukásához vezetett, a legrégebbi koroktól kiemelt figyelem övezi. Rendkívül magas vitamin- és ásványanyagtartalmának (pl. vas, foszfor, magnézium, flavoinodok) köszönhetően régóta népszerű a gyógyhatásúnak…

Tovább
Szólj hozzá!

Az étel, amiért a cukkinit teremtették - cukkinis, márványsajtos ropogós

2018. október 23. 06:59 - MinaVidi

A cukkinit rengeteg remek recept használja, lehet leves, vega és húsos étel, olajban sütött és párolt, használhatjuk reszelve, felkockázva, karikára vágva, kivájva. De van egy étel, aminél nincs hasznosabb felhasználása, bátran kimondhatjuk, a cukkini ezzel ért el evolúciója csúcsára. Ez pedig nem…

Tovább
4 komment

3 szokatlanul finom hűsítő krémleves szokatlan alapanyagokból

2018. augusztus 08. 21:57 - MinaVidi

Ebben a hőségben nagyon fontos a megfelelő mennyiségű folyadékbevitel. Amire kiválóan alkalmas a leves. Igen ám, de ki vágyik ilyenkor egy jó forró húslevesre? Vagy babgulyásra? Hááát, sokan nem. Aminthogy a tűzhely mellett álldogállásra sem. Trumixoljunk akkor hűsítő krémleveseket valami …

Tovább
Szólj hozzá!

Aranyat érő rózsaszirmok

2018. július 16. 22:38 - MinaVidi

A kertünkben ültettem egy csomó rózsát, és bár még elég frissek a bokrok, azért már van pár gyönyörű és illatos virágom. Azt tudtátok, hogy a rózsa nemcsak szép és illatos, de jótékony hatása is van? Megmutatom, mi hogy használjuk fel, miután kellőképpen kigyönyörködtük már magunkat bennük.  

Tovább
Szólj hozzá!

5 lenyűgöző levendulás finomság vendégváráshoz

2018. június 14. 05:37 - MinaVidi

Nyár. Vendégek. Levendula.  Fogadjuk vendégeinket könnyed francia eleganciával, Provance ízével, a levendulával! 5 egyszerűen elkészíthető levendulás finomságot mutatunk be. (Azért készüljünk B verzióval is a vendégeknek, mert a levendula elég megosztó növény. Például mivel édesanyám molyirtásra…

Tovább
Szólj hozzá!

Fenyőrügyszirup - az ezerarcú és ezer jótékony hatású finomság

2018. május 12. 19:41 - MinaVidi

A fenyőrügyszirup tipikusan az a dolog, amivel lusta háziasszonyok tudnak villantani. Rém egyszerű elkészíteni, viszont mivel kevesen ismerik és hallottak róla, ha megkínálod vele vendégeidet, mindenkinek leesik az álla: micsoda háziasszony! Ősi titkok tudója! Igazi füvesasszony! És tényleg az is,…

Tovább
Szólj hozzá!